สูตรอาหาร ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่ เริ่มเลย! Ingredients เครื่องในหมู - ไส้อ่อน - ไส้ตัน - กระเพาะ - เนื้อหมูเลาะซี่โครง เครื่องต้มยำ - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะขามเปียก ซุปก้อน - มะเขือเทศ - หอมใหญ่ - พริกขี้หนู - มะนาว - น้ำปลา - ต้นหอม - ผักชี 0 ชม. 10 นาที 1 ชม.
เมนูทำขาย ต้มแซ่บ เครื่องในหมู สูตรนี้ เป็นสูตรสำหรับทำทานเองนะคะ เพื่อทดสอบรสชาติ ความอร่อยกันก่อนค่ะ และเมื่อได้รสชาติ เป็นที่ถูกอกถูกใจท่านแล้ว ก็ค่อยเพิ่มปริมาณ เพื่อทำขายค่ะ เครื่องปรุง ต้มแซ่บ เครื่องในหมู เครื่องในหมู ต้มสุกแล้ว จำนวนตามต้องการ ข่าอ่อน หั่นเป็นแว่น 5 - 6 แว่น ตะไคร้หั่นท่อน บุบหรือทุบ 2 ต้น ใบมะกรูด 4 - 5 ใบ ต้นหอมซอย เล็กน้อย ผักชีฝรั่ง ซอยหยาบ ๆ เล็กน้อย พริกขี้หนูสด เล็กน้อย ข้าวคั่ว 1 - 2 ชต. พริกป่น เล็กน้อย (ใส่พอให้สีสันสวย ดูแซ่บค่ะ) พริกขี้หนูแห้งคั่ว (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แล้วแต่ชอบ) มะนาว 2 - 3 ชต. น้ำปลา 2 - 3 ชต.
สำหรับใครที่ชอบรับประทาน เครื่องในหมู อยากให้ลองเมนู ต้มเครื่องในหมู รสแซ่บสูตรนี้เลยค่ะ เพราะบางครั้งไปรับประทานตามร้านก็ไม่ถูกใจ เครื่องในมีกลิ่นคาวบ้าง เพราะฉะนั้นมาทำทานเองที่บ้านดีกว่า ทีมงาน Amarin Cuisine มีสูตรพร้อมวิธีทำมาให้เรียบร้อยแล้วค่ะ เมนู ต้มเครื่องในหมู รสแซ่บ!
maeban 21 พ. ย. 2560 12:30 น. ถูกใจ 0 36, 536 13 เอาใจคนชอบอาหารรสแซ่บ ที่นำเครื่องในหมู เนื้อนุ่มต่างๆ มาต้มพร้อมเครื่องสมุนไพรหลายชนิดจนเข้ากันดีแล้ว แล้วปรุงรสจนจัดจ้านก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ รับรองว่าอร่อยเด็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน ส่วนผสม เครื่องในหมูต้ม 500 กรัม ข่าหั่นแว่น 4 แว่น ตะไคร้หั่นแฉลบ 3 ต้น ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ หอมแดงทุบพอแตก 3 หัว พริกขี้หนูแห้งทอด 5 เม็ด มะเขือเทศสีดา 2 ลูก น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว พริกป่น 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง วิธีทำ 1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ รอจนเดือด ใส่เครื่องในหมู 2. ปรุงรสด้วย น้ำปลา เดือดอีกครั้งยกลง ใส่น้ำมะนาว พริกป่น ผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ โรยพริกขี้หนูแห้งทอด จัดเสิร์ฟ หมู, อาหารไทย, หมวดอาหารไทย, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, พริกขี้หนู, พริก, มะเขือเทศสีดา, มะเขือเทศ, น้ำปลา, น้ำมะนาว, พริกป่น, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, น้ำเปล่า, ต้ม, ถ้วย, หม้อ, เครื่องครัว, เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก, จาน, ชาม, แชร์เมนูใหม่ ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง ให้คะแนนกับ maeban 5 4 3 2 1 Follow + เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
โดยอาจใส่ ตะไคร้ และข่า เพื่อช่วยให้มีกลิ่นหอมขึ้นค่ะ
framingtonco.com, 2024 | Sitemap